Vorspeisen
Vorspeisen
Alles aus einer Hand
Vorspeisen
Ab 15 Portionen
Vorspeise "traditionell"
- Fischplatte "Lachs - Forelle"
- Sahnemeerrettich
- Hähnchenbrust auf Ananas an Waldorfsalat
- Eier in Frankfurter Grüner Soße
Vorspeise "klassisch"
- Leberpastete mit Pistazien auf Pumpernickel
- Gefüllte Eier "Königin"
- Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten auf Blattsalat
Vorspeise "classico uno"
- Caprese (Tomate, Mozzarella, Basilikum)
- Carpaccio vom Rind mit gehobeltem Parmesan
- Melonenschiffchen an Parmaschinken
Vorspeise "classico due"
- Bresaula, luftgetrocknetes Rindercarpaccio
- Vitello Tonnato (Kalbfleisch in Thunfischsauce)
- Mariniertes Gemüse in Olivenöl
Vorspeise "mediterran"
- Spinatsalat knackig frisch mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und Balsamicodressing
- Italienische Vorspeisenplatte mit Parmasalami (gebratene Zucchini, Tomantensauce, Schafskäse)
- Marinierte Champignons mit Schafskäse und Knoblauch
Alle genannten Preise verstehen sich zuzüglich ges. MwSt.
Catering Kategorien
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Jede Veranstaltung ist einmalig. Ob Firmenfeier oder privates Jubiläum, ob für Groß oder Klein, ob für Draußen oder Drinnen. Viele Fragen kommen bei der Planung und Umsetzung einer Veranstaltung auf, für die nicht immer Erfahrungswerte vorliegen.
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