Unsere Geschichte

Gutes wird nur aus Gutem gemacht.

Leidenschaft, Qualität, Neugierde!

Metzgerei & Partyservice Hofmann seit 1932 in Wiesbaden. Die Gründer Karl Phillip Hofmann und seine Frau Mathilde
Die hohe Wertschätzung der Nahrungsmittel und die gute Küche war schon immer das was unserer Familie am Herzen liegt. Alfred Hofmann und Gerlinde Hofmann

Hofmann’s auf einen Blick

Wir kochen für Sie. Wir versorgen Sie. Wir beliefern Sie.

Hofmann’s CATERING

Buffets, Verpflegung, Service und kulinarische Ausstattung von Veranstaltungen. Ob Hochzeiten, Geburtstage, Taufen aber auch Richtfeste, Geschäftseröffnungen, Firmenfeiern jeglicher Art – wir sind dabei!

Hofmann’s FRISCHE

ob online oder persönlich vor Ort: Es ist Ihr Besuch in einer der traditionellen Metzgereien Wiesbadens. Mit großem Sortiment an Fleisch- & Wurstwaren, täglich wechselndem Mittagstisch, unseren Fix- & Fertigmenüs, inkl. Feinkost-Salattheke. Die perfekte Verpflegung für viele Kunden in der Region.

Hofmann’s MOBILE METZGEREI

unser Online-Service, der von vielen Kunden sehr gut angenommen wird. Ob Im Glas, unsere Fix- & Fertigmenüs und Salate. Sie bestellen. Wir liefern.

Hofmann’s IM GLAS

leckere Spezialitäten von unseren Köchen zubereitet, praktisch in Gläsern für Ihre Vorratskammer konfektioniert. Ihr „Restaurant zu Hause“, wann immer Sie Lust haben, gut zu speisen und möglichst wenig zu kochen.

Unsere Geschichte

Wenn wir über Hofmann’s eins sagen können, dann, dass wir uns im Sinne unserer vielen Kunden und Kundenwünsche weiterentwickelt haben. Was auf diese Weise einst 1932 begann ist heute ein Unternehmen, das in vielerlei Hinsicht genau deshalb geschätzt wird. Ein Blick auf unsere Chronik zeigt, wo wir herkommen und warum wir heute dort sind, wo wir erfolgreich sein können.

Hier ein Überblick ...

Es ist die Geschichte und Chronologie des Fleischerfachgeschäftes Hofmann – von der Landmetzgerei zum Caterer und vieles mehr.

Unser Karl Phillip Hofmann (* 1907), Lehre 1921 – 1924 bei Metzgerei Wilms in Wiesbaden. Danach arbeitete er 2 Jahre in Frankfurt. Im Anschluss 3 Jahre in Lübeck. Meisterbrief 1932 in Wiesbaden.

  • 1932

    Gründung - Die Metzgerei Hofmann wurde 1932 von Metzgermeister Karl Phillip Hofmann und seiner Frau Mathilde, in Erbenheim, Hundsgasse 15 gegründet.

  • 1965
    Übernahme - durch Sohn Metzgermeister Alfred Hofmann (* 1937) und seiner Frau Gerlinde (kaufmännische Ausbildung) Weiterbildung Fleischerschule Heyne Frankfurt.
  • 1972
    Umzug in die Hünefeldstr. 17 in ein neues Wohn- und Geschäftshaus. Es entsteht eine Metzgerei mit Stehimbiss, zudem starten wir mit unserem Partyservice. Unsere Spezialität: Kalte Platten & warmer Braten.
  • 1985
    Meisterbrief Frank Hofmann (* 1963)
  • 1986
    Gründung Hofmann GmbH mit unserem Geschäftsführer, Alfred Hofmann (Gesellschafter: Alfred Hofmann, Gerlinde Hofmann, Frank Hofmann, Petra Hofmann)
  • 1987
    Bewirtung von Wiesbadener Straßenfesten , kleine Firmenveranstaltungen
  • 1992
    Neues Angebot: Mittagstisch
  • 1995
    Catering Beginn Geschirr-,Inventar- und Zeltverleih, erste große Veranstaltungen
  • 1997
    Frank Hofmann wird zum weiteren Geschäftsführer
  • 2005
    Neues Angebot: Fix- und Fertiggerichte
  • 2008
    Erweiterung der Produktions-, Kühl- und Lagerräume (Hünefeldstr. 15)
  • 2015
    Petra Siersch wird, neben Alfred und Frank Hofmann, Geschäftsführer
  • 2020
    Erweiterung des Sortiments „Hofmann`s IM GLAS“
Die heutigen Geschäftsführer Petra Siersch und Frank Hofmann

Wir arbeiten mit Freude

„Wer mit Hofmann’s zu tun hat, wird immer spüren, dass wir mit viel Herz & Kompetenz alles tun, damit Sie als Kunde zufrieden sind.“

Wir sind im Laufe vieler Jahre gewachsen. Was einst eine Metzgerei war, bietet Ihnen als Kunde heutzutage ein vielseitiges Catering für Ihre Events. Dazu eine täglich frische Küche mit vielen Gerichten, die man fix & fertig mitnehmen oder auch geliefert bekommen kann. Nicht zu vergessen, unsere Spezialitäten IM GLAS, mit denen man sich gerne auch einen Vorrat für das „Restaurant zu Hause“ anlegt oder neu: Unsere mobile Metzgerei – online bestellen und wir liefern. Alles verbunden mit beherzten und kompetenten Mitarbeitern, die schon lange in unserem Unternehmen arbeiten und stets daran mitwirken, dass Sie Hofmann’s und all unsere Produkte gut finden.

Lassen Sie es sich schmecken!

Petra Siersch & Frank Hofmann

Unser Team

Ein bisschen dauert es noch, aber wir streben tatsächlich 90 Jahre Hofmann’s an. Ob wir zurück-, in die Gegenwart oder nach vorne blicken. Hier waren und sind kompetente und beherzte Mitarbeiter im Spiel, mit denen wir einen Betrieb gewährleisten, der funktioniert und sich vor allem an den Wünschen unserer Kunden orientiert.

Dabei arbeiten alle Hand in Hand. Ob im Verkaufsraum an der Theke, in den jeweiligen Vorbereitungsküchen oder in der Produktion. Nicht zu vergessen unsere Eventteams, Liefer- und Service-Bereiche sowie auch unsere Verwaltung im Büro und auch wir in der Geschäftsleitung. Wir arbeiten mit Freude und eingespielt zusammen, damit unsere Kunden auf Hofmann’s setzen, wenn sie Hofmann’s brauchen.

  • Können kochen. Vor allem lecker!  

    Die Hofmann Köche.

  • Mit Liebe und Leidenschaft.

    So macht man Salate!

  • Exklusiv für Ihre Wünsche.

    Das Büro.

  • Das passt.

    Ihre Gäste. Unser Service.

  • Der Hofmann Lieferservice.

    Zuverlässig, von A nach B.

  • Täglich für Sie in Bewegung.

    Logistik by Hofmann.

  • 100% Hofmann für unsere Kunden.

    Die Geschäftsführung.

  • Kalte Küche. Für heiße Partys.  

    Auf jedem Event der Hit.


    Unsere Auszeichnungen

    Wir produzieren nahezu alles selbst. Ob die Fleisch- und Wurstwaren, Produkte aus unserer Feinkost- und Salattheke, Fix- und Fertigmenüs, Mittagstisch, die Buffets für unser Catering oder die Köstlichkeiten für Hofmann’s IM GLAS. Hier lieben wir es, mit eigenen, leckeren Rezepturen und hochwertigen Zutaten zu produzieren. Noch besser ist es, wenn unsere Kunden uns zurufen, wie lecker es ihnen geschmeckt hat. Das ist schonmal die wichtigste Auszeichnung, die wir – zugegeben – oft und gerne hören.

    Darüber hinaus gibt es immer wieder auch ein zertifiziertes Lob unserer Fachschaft. Aktuell haben wir mit unseren Produkten wieder „abgeräumt“, wie man hier sieht: Beim Wettbewerb um herausragende handwerkliche Leistungen zur Erhaltung der regionalen Vielfalt der Fleisch- und Wurstkultur errang unser Handwerksbetrieb insgesamt 11 Auszeichnungen. Davon:

    1 x Silber in der Kategorie "Fleischwurst-Pokal"
    2 x Gold in der Kategorie "Fleisch & Wurst"
    7 x Gold in der Kategorie "Feinkost-Pokal"
    und den "Innovations-Pokal" in Gold.


        Unsere Jobangebote

        Ein Job bei Hofmann’s ist stets damit verbunden, dass wir es lieben, Hand in Hand, im Team mit Respekt und Freundlichkeit zu arbeiten. Das stimmt nicht nur unsere Kunden zufrieden, sondern auch alle Kollegen, weil sie wissen, dass wir uns aufeinander verlassen wollen und auch können.

        Als Arbeitgeber wissen wir wiederum, dass wir am Ende des Tages nur das von unseren Mitarbeitern einfordern können, was wir selbst investieren. Wenn alle gerne „mit im Boot“ sind, auch in Zeiten, wo es „heiß“ hergeht mit Spaß und Einsatz mitwirken, dann machen wir etwas richtig. Erst recht, wenn nicht wenige Kollegen viele Jahre schon bei uns sind.

        Wir freuen uns, wenn Sie Teil einer solchen Belegschaft werden wollen. Unsere Arbeitsbereiche sind vielseitig und was Sie noch von uns als Arbeitgeber alles erwarten können, erfahren Sie am besten, indem Sie mit uns Kontakt aufnehmen. Ob hier ein passendes Jobangebot vorliegt oder Sie jetzt gerade inspiriert sind. Sie sind bei uns gut aufgehoben.

        Wir freuen uns auf Ihr Interesse und Ihre Bewerbung.

        Ihr neuer Arbeitgeber!

          Noch Fragen?

          Oder rufen Sie einfach an 0611 89077513

          nach oben

          Kontakt

          Hünefeldstraße 17
          65205 Wiesbaden
          0611 89077513

          Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

          Laden Öffnungszeiten

          • MO, DI, DO, FR
            07:00–18:00
          • MI
            07:00–15:00
          • SA
            07:00–12:30

          Parytservice Bürozeiten

          • MO, DO
            09:00–17:00
          • DI, MI, FR
            09:00–13:00

          © Hofmann. All rights reserved.

          Social