Hauptspeisen
Wild & Lamm
Alles aus einer Hand
Wild & Lamm
Alle Gerichte ab 8 Portionen
„Waidmanns Heil“ heißt es unter den Jägern, bei uns heißt es „Guten Appetit“. Sie möchten wieder einmal köstliche Wildgerichte genießen und Freunde oder Verwandte daran teilhaben lassen? Wir bereiten Ihnen unsere Wild-Gerichte bereits ab acht Portionen zu und garantieren für den typisch Hofmannschen Qualitätsgenuss. Genießen Sie unsere Wildschweinkeule in herrlicher Burgundersauce oder entscheiden Sie sich für eins der anderen traditionellen Wildgerichte aus unserer Küche. Nicht nur zur Winterzeit ist ein solches Menü ein kulinarisches Highlight was zu jeder Gelegenheit gut ankommt.
Lammhaxen knusprig gegrillt auf Speckbohnen
Bratensauce, Rosmarinkartoffeln
Lammcarree, rosa gegrillt
auf Balsamicobohnen, Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Wildschweinkeule in Burgundersauce
Kartoffelklöße, Frisches Gartengemüse aus der Pfanne
Hirschgulasch mit Preiselbeeren
Eierspätzle, Rotkohl mit Apfel
Alle genannten Preise verstehen sich zuzüglich ges. MwSt.
Catering Kategorien
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Jede Veranstaltung ist einmalig. Ob Firmenfeier oder privates Jubiläum, ob für Groß oder Klein, ob für Draußen oder Drinnen. Viele Fragen kommen bei der Planung und Umsetzung einer Veranstaltung auf, für die nicht immer Erfahrungswerte vorliegen.
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