Zu den beliebtesten Küchen der Welt gehört die italienische Küche. Kein Wunder, denn diese hohe Kunst des kulinarischen Zusammenspiels aus leichter mediterraner Küche und traumhafter Pasta beherrscht „Bella Italia“ wie kaum ein anderes Land. Wir haben es uns getraut und für Sie ein zweites italienisches Buffet „Rossini Italia“ erstellt, bei dem wir Sie mit verschiedenen Hauptgängen, unvergesslichen Desserts und besten italienischen Käsesorten beeindrucken. Mit Liebe zubereitet und für Sie schon ab 25 Personen erhältlich.

Rossini Italia

Art.Nr.
1378
Mindestbestellmenge
25
Preis pro Person:
26,90 €

Antipasti
Hausgebeizter Basilikumlachs auf Rucola dazu Honig-Senfsauce mit Dill
Tintenfischsalat mit Meeresfrüchten und Fenchel

Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten auf Blattsalat
Marinierte Champignons
Gebratene Zucchiniröllchen mit Mozzarella

Bresaola, luftgetrocknetes Rindercarpaccio
Melonencarpaccio mit Pesto und gerösteten Pinienkernen

Mediterraner Brotkorb
Salzbutter

Hauptspeise
Saltimbocca vom Kalb mit Salbei und Parmaschinken auf Champagnersauce

Involtini vom Hühnchen mit Mozzarella und Basilikum auf Tomatensugo

Rosmarinkartoffeln
Tagliatelle
Grilltomaten mit Zucchini und Champignons

Penne mit Salsiccia-Ragout und Parmesan

Dessert und Käse
Kokos-Pannacotta mit Himbeermark
Fruchtige Zitronencreme

Italienische Käseplatte mit Feigensenf und Oliven
(Parmesan, Pecorino, Bergkäse, Belpaese)

Preis: 26,90€
Mindestmenge: 25
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Einfach gutes Essen

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