Jetzt wird’s so richtig hessisch. Wir Hofmänner fahren auf, was die hessischen Küchengötter einst erfunden haben. Wer nicht in Hessen wohnt, wird spätestens nach dem Genuss dieses Buffets das Umzugsunternehmen bestellen. Ob für Gäste aus der Ferne oder für „Einheimische“, mit einem hessischen Buffet beeindrucken Sie nicht nur Ihre Gäste, sondern können auch selbst eine kulinarische Reise durch die Heimat erleben. Und wieder einmal zeigt sich, dass Hessen mehr ist als „Handkäs“, auch wenn der natürlich nicht fehlen darf.

Hessisch

Art.Nr.
1203
Mindestbestellmenge
25
Preis pro Person:
14,90 €

Vorspeise
Kartoffelsuppe mit Lauch

Hessisches Blutwurstcarpaccio mit Apfelvinaigrette
Hausgemachte Fleischwurst vom Brett
Gurkentopf
Eier in Frankfurter Grüner Soße
Handkäse mit Musik
Hausgemachter Spundekäs

Kartoffelsalat nach "Frankfurter Art"
Gurkensalat mit Dillspitzen
Hessischer Wurstsalat mit Apfel und Sauerrahm
Gemischte Vollkornstangenbrote
Kleine Laugenstangen
Butter

Hauptspeise
Kasseler Kräuterschinken
Spanferkelbraten
Bratensauce
Gegrillte Kartoffelscheiben
Sauerkraut mit Apfel
(oder Krautsalat in Vinaigrette)

Dessert
Apfelweincreme
Feiner Apfelkuchen vom Blech

Preis: 14,90€
Mindestmenge: 25
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Einfach gutes Essen

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