Italienisch? Spanisch? Doch lieber traditionell Deutsch? Warum entscheiden, wenn es bei Hofmann‘s auch in Kombination funktioniert? Ab 20 Personen können Sie sich von uns mit den Highlights der internationalen Küchen dieser Welt verwöhnen lassen.
Kaltes Buffet „international“
Hausgebeizter Basilikumlachs auf Rucola mit Dill-Senfsauce
Bresaola, luftgetrocknetes Rindercarpaccio
Hähnchenbrust auf Ananas an Waldorfsalat
Eier gefüllt mit Chili-Schnittlauchcreme
Rote Beete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse und Nüssen
Caprese (Tomaten,Mozzarella,Basilikum)
Spanischer Käsesalat in Vinaigrette
Feiner Lauchsalat mit Äpfeln
Nudelsalat "Rigate" mit Rucola und Mozzarella
Schweinefilet im Speckmantel
Hähnchenschnitzelchen
Biftekirolle mit Schafskäse gefüllt
Internationale Käseplatte mit Weintrauben
Gemischter Brotkorb (Partybrötchen, Laugengebäck, Baguette)
Gemischte Vollkornstangenbrote
Crema rustica "Vitello Tonnato"
Salzbutter