(für ca. 4 Personen)
Gans am Stück, knusprig gegrillt mit Maronenfüllung, Bratensauce, Kartoffelklöße, Rotkohl mit Apfel
Gans mit Maronenfüllung
Wenn der Duft heißer Maronen durch die Straßen zieht, dann ist der Winter nicht mehr weit. Schon als Kinder haben wir es geliebt, wenn auf dem Weihnachtsmarkt endlich die ersten Stände die nussigen Köstlichkeiten angeboten haben. Die Liebe zu den Maronen ist uns geblieben und deswegen ist der Hofmannschen Küchenschmiede ein Gänsebraten entsprungen, der mit seiner delikaten Maronenfüllung seinesgleichen sucht. Wir bieten Ihnen dieses Menü für vier Personen für Ihre Festlichkeiten an, natürlich mit passenden Beilagen für das Rundum-Sorglos Erlebnis.
Einfach gutes Essen
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