Deftig und rustikal wird es mit dem Hofmannschen Spezialbuffet Hubertus, was ideal für die Zusammenkunft an der großen Tafel geeignet ist. Ab 20 Personen können Sie sich von uns mit einem unvergleichlichen Hirschgulasch und vielen anderen Speisen verwöhnen lassen. Hubertus ist das richtige Buffet für alle Anlässe, bei denen Sie sich nur auf Ihre Gäste konzentrieren und dennoch deliziös speisen möchten.
Hubertus
Vorspeise
Fischplatte "Forelle" mit Sahnemeerrettich
Feldsalat mit blanchierten Champignons
Feiner Bohnensalat mit Radieschen
Rustico - Baguette
Hauptspeise
Hirschgulasch mit Preiselbeeren
Entenkeule in eigener Bratensauce
Kaninchenkeule mit Speck und Rosmarin
Kartoffelklöße
Eierspätzle
Speckkartoffeln mit Zwiebeln und Kräutern
Rotkohl mit Apfel
Rosenkohl mit Speck
Kontakt
Hünefeldstraße 17
65205 Wiesbaden
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